Info-chia-semienka

Kolegyne si začali objednávať Chia semienka a tak som neodolala a objednala si aj ja, že vyskúšam tie zázračné účinky .  :D Zaujalo ma hlavne tvrdenie, že sú dobrým zdrojom energie, obsahujú veľa vápnika, ktorý momentálne potrebujem, znižujú tlak a detoxikujú telo.

Semiačka Chia sa získavajú z rastliny menom Šalvia Hispánska. Táto rastlina pochádza z Mexika. Má rada teplo a je navyše aj mrazu odolná. Táto nenáročná rastlinka dorastá do výšky približne jeden meter. Kvety sa zafarbujú do bielej alebo do fialovej farby. Semienka CHIA sú zafarbené buď na bielo alebo čierno. Podobajú sa ľanovým semienkam ale sú menšie. Semienka v sebe ukrývajú všetku silu, ktorá robí semienka Chia takými zdraviu pozitívnymi

Čo obsahujú chia semiačka – účinné látky

Bielkoviny, tuk, sacharidy, vláknina, vápnik, sodík, zinok, fosfor, mangán, omega 3 kyseliny a omega 6 kyseliny, vitamíny B a C. Chia semienka sú vhodné pre Celiatikov. Semená Chia neobsahujú lepok ani alergény.

Chia semienka sú vhodné aj pre Diabetikov (ak je u Vás toto ochorenie v ťažkom štádiu, tak prosím informujte svojho ošetrujúceho lekára). Chia postupne uvoľňujú cukor do obehu a preto nedochádza ku rapídnemu zvýšeniu glykemického indexu, oproti iným potravinám

Nutričná hodnota – Chia semienka (100g)

KJ– 1 995  Kcal– 475  Bielkoviny– 13 g  Sacharidy– 36 g

Vláknina– 24 g  Tuk –  26 g

Chia semienka obsahujú minerály – 100 g

Vápnik 640 mg Sodík 21 mg
Fosfor 990 mg Zinok 3,9 mg
Draslík 150 mg Mangán 2,5 mg
Omega 3 kyseliny   17 900 mg Omega 6 kyseliny 5 990 mg

Chia semienka obsahujú vitamíny – 100 g

Vitamín B1 0,4 mg Vitamín B3 3 mg
Vitamín B2 0,03 mg Vitamín C 0,8 mg

Ako konzumovať Chia semienka?

Semienka nechajte pred konzumáciou „napučať“ v pohári vody aspoň 15 minút. Vodu použite studenú alebo teplú. Počas pučania sa napijú vody a budú lepšie stráviteľnejšie. Semienka Chia môžete pridávať okrem vody aj do ovocných štiav (džúsov), ovocných šalátov, kaší, jogurtu alebo do koktailov. Chia semienka môžete pred konzumáciou aj opražiť na panvici, bez pridania tuku. Pri konzumácii samotných semienok ich zapite aspoň deci vody. Semienka potrebujú tekutinu aby sa v žalúdku poriadne „nafúkli“ a obalili tak žalúdok, trávenie trvá dlhšie, takže aj zasýtenie je na dlhšiu dobu

Odporúčaná denná dávka Chia semienok – užívanie

Chia semienka by sa mali užívať maximálne 2 ČL denne. Túto porciu si rozdeľte na dve až tri časti a skonzumujte ich postupne. Viacej dávok (dodržte podiel 2 čajových lyžičiek) počas dňa Vám rovnomerne dodá energiu a počas celého dňa bude telo pod „zdravým“ a detoxikačným vplyvom Chia semien

UPOZORNENIE

Chia semená znižujú tlak, preto staršie osoby alebo ľudia so zisteným nízkym tlakom konzumujte tieto semienka len po konzultácii s lekárom

9 Hlavných výhod jedenia Chia semienok pre zdravie

  1. Stála energia počas celého dňa
  2. Zvýšená psychická koncentrácia a pozornosť
  3. Vysoký podiel vlákniny
  4. Prírodný zdroj omega 3 a 6 mastných kyselín
  5. Chudnutie bez pocitu hladu
  6. Vysoký obsah vitamínov skupiny B
  7. 5x viac vápnika ako v mlieku
  8. Vysoký obsah antioxidantov
  9. Podpora detoxikácie organizmu

Zdroj:

http://www.zelenepotraviny.delnicky.sk/

http://www.peknetelo.eu/orechy-semienka/chia-semienka/

Recepty s Chia semienok