Už v článku Semienka k naklíčeniu som písala, ako sú mladé klíčky zdravé a hodnotne výživné na minerály, proteíny a energiu. Dnes som sa preklikala na článok o brokolici. Všetky zelené rastliny obsahujú chlorofyl, ktorý je pre naše telo veľmi prospešným doplnkom, ktorý pomáha pri tvorbe hemoglobínu. Zelený liek, ktorý je obľúbený v kuchyniach našich starých mám, má ale ešte jednu podobu, ktorá je účinnejšia, než ste si mohli myslieť.
Reč je o brokolici. Zelený liek, ktorý je obľúbený v kuchyniach našich starých mám, má ale ešte jednu podobu, ktorá je účinnejšia, než ste si mohli myslieť. Nechcelo sa mi tomu veriť, keď som si o brokolicových klíčkoch čítala samé pozitíva, no vyskúšala som si to na vlastnej koži a bola to pravda.
Bolesť brucha
Veľké percento ľudí v sebe nosí Helicobactera pylori, čísla dokonca uvádzajú až polovicu našej populácie. Niekedy sú príznaky nejasné, takže nemáme potrebu toto ochorenie liečiť. Kŕče v bruchu, nezdravé trávenie, dokonca rakovine žalúdka, môžeme predísť pravidelným príjmom klíčkov brokolice.
Ako ju jesť?
Jej konzumácia je úplne jednoduchá. Za hrsť klíčkov, ktoré si kúpime už vyrastené v potravinách, alebo si ich vypestujeme doma v črepníku, dobre požujeme v ústach. Naozaj kvalitne požuté klíčky sa spoja s našimi slinami a vtedy majú tieto malé nenápadné vlásočnice tak veľký úspech. Čerstvé klíčky brokolice obsahujú prírodnú látku (sulforaphan), ktorá nás chráni pred redikálmi a zápalmi.
Detox
Okrem blahodárneho účinku na naše črevá a trávenie, klíčky nás taktiež dokonale prečistia. Denne jedno jablko a doktor je ďaleko, a toto isté platí aj pre brokolicu. Ak máte problém s nepravidelnou stolicou, môže to byť rázom vyliečené. Predtým ako siahnete po umelých preháňadlách, skúste si zadovážiť brokolicové klíčky a uvidíte rozdiel sami. Mimochodom, ich chuť je veľmi zaujímavá a obľúbila som si ich aj na chlebe s bylinkovým čajom. Klíčky tejto zeleniny vás zbavia baktérií a dokonale prečistia váš organizmus: Stačí za hrsť denne. Takže ja osobne idem skúšať a vy…uvážte sami. Zelené koktaily už pijem ako začala rásť púpava. 😀
Zdroj: Feminity.sk
