Kategórie
Bylinky Liečenie

Liečivý likér z Arónie

Arónia, jarabina čiernaTento rok mi zarodila arónia. Potešilo ma to veľmi, ale plodov nebolo veľa a tak som rozmýšľala, ako ich zúžitkujem. Kamoška mi ju dávala zavarenú, bola dobrá, ale na mňa až moc sladká. Aj som si  sušila bobule na čaj, ale tam som necítila výraznú chuť. Zrejme som ich mala rozdrviť.  Chutí trpkasto a má veľa červeného farbiva a aj energie  a je známa vysokým  obsahom antokyanínov, vitamínov P, C, B, A,  množstva  minerálov a ďalších biologicky  dôležitých  aktívnych látok. Hľadala som na nete, či sa nedá z nej urobiť nejaký liečivý likér a našla som recept na aloe vera. Miesto aloe som dala aróniu a výsledok bol úžasný.

Na prípravu budete potrebovať:

  • 30 dkg arónie
  • 7 dcl červeného vína(dala som len 5dcl)
  • 1 dcl liehu
  • ½ kg medu(tu som tiež upravila množsvo na 300g)
  • fľašu z tmavého skla

Upravila som množstvá, lebo som mala obavy, či mi to bude chutiť a nepokazí sa mi to, ale veru chutí a ani pokaziť sa tam nemá čo. 😀

Aróniu si rozmixujte a zmiešajte s ostatnými prísadami. Nájdite si čo najtmavšiu fľašu, do ktorej zmes prelejete. Približne na päť dní túto fľašu odložte na tmavé miesto, po uvedenom čase sceďte, ale pozor – nie je dobré precediť všetko naraz.Môžete si scediť dávku, povedzme na jeden týždeň a zvyšok nechať naďalej lúhovať na tmavom mieste.

Súvisiaci obrázokZ precedenej dávky si každý deň doprajte za jednu čajovú lyžičku, ideálne dva až trikrát denne. Zhruba po sedemnástich dňoch si dajte aspoň polročnú pauzu, po uvedenom čase kúru zopakujte. Ja som si dávala narazovo po obede, alebo navečer, lebo to by som nemohla do práce autom a určite nefúkala nejaké promile. 😀 Med a vínko urobili sladkú chuť, ale arónia svojou trposťou to zvýrazní. Likéru mám už na dne flaše, uchovávam ho v chladničke, ale teším sa, že sa mi podaril a chutil aj mojim návštevníkom. Budúci rok robím znova, ale vo väčšom množstve. O účinkoch arónie si prečítate tu...ale už tým , že je červená si domyslíte, že je vhodná na krvotvorbu a cievny systém , na imunitu vďaka vitamínom.

Tak čo dodať…na zdravie!

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google photo

Na komentovanie používate váš Google účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.